Tanamanjahe ( zingiber officinale) adalah tanaman sejenis rimpang yang dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan yang
secara umum dikonsumsi oleh mayarakat Indonesia. Sebagai negara agraris, jahe banyak ditemukan di semua wilayah di Indonesia.
Jahe miliki beragam kasiat sebagai bahan penghangat badan. Jahe juga memiliki
beragam jenis nama tanaman ini, seperti jahe emprit, jahe merah, jahe gajah, dan jahe
bule.
 |
| www.bibitjahemerahjogja.blogspot.com |
Jahe emprit merupakan salah satu varietas
jahe lokal di Indonesia. jahe ini lebih dikenal dengan sebutan jahe putih atau
jahe sunti. Nama ilmiah jahe ini adalah zingiber
officinale var. rimpang jahe emprit memiliki tekstur yang lebih lembut daripada
jenis jahe-jahe yang lainnya. jahe ini banyak digunak sebagai jamu, wedang
jahe, dan sebagai bahan pelengkap masakan oleh masyarakat di Indonesia.
 |
| www.bibitjahemerahjogja.blogspot.com |
Jahe merah adalah jenis tanaman
rimpang yang paling populer diantara jahe-jahe yang lainnya. Jahe merah
memiliki jenis rimpang yang lebih besar daripada jahe emprit. Jahe merah
memiliki tekstur warna yang lebih dominan merah, memiliki rasa yang paling
pedas dan memiliki kandungan minyak atsiri. Jahe ini biasanya dijadikan bahan
obat-obatan, dan kasiatnya yang sangat besar sebagai obat dan peningkat imun
tubuh, serta membantu meredakan batuk, filek dan demam.
 |
| www.bibitjahemerahjogja.blogspot.com |
Jahe gajah adalah jenis dari
keluarga jahe, namun tekstur dari gajah sangat besar dari pada jahe-jahe
lainnya. Jahe gajah teksturnya lebih besar dan berwarna putih, sedangkan jahe
gajah tidak sepedas jahe merah. Jahe gajah biasanya banyak ditemukan di daerah
beriklim tropis seperti di Indonesia.
 |
| www/bibijahemerahjogja.blogspot.com |
jahe bule merah adalah jahe merah
yang masih muda yang sudah di panen, biasanya baru berumur 6-8 bulanan.nah
untuk jahe ini sebenarnya termasuk jahe merah, namun belum waktunya di panen
akan tetapi sudah di panen dini. Sepatutnya rimpang jahe yang bagus untuk
dipanen rata-rata berumur 12-14 bulan, semakin tua jahe maka akan semakin bagus
kualitasnya.
nah
ini adalah gambaran beragam jenis-jenis dari tanaman jahe. secara harfiah jahe
memiliki kandungan imun yang bagus untuk tubuh. tiga jenis bentuk jahe. Secara kualitas
semuanya memiliki manfaat yang sama, untuk mengahatkan badan dan sebagai bahan
obat-obatan yang sering digunakan oleh masyarakat di Indonesia.
No comments:
Post a Comment